运动后吃饭会长胖吗

烘焙 2020年02月24日
运动后吃饭会长胖吗? 文章导读

现在人们的生活条件越来越好了,所以更加注重自己身体健康了,大家都知道,想要身体健康的话,一定要养成运动锻炼的习惯,所以越来越多的人开始走出房间,到户外去从事自己喜欢的运动,不过运动有很多讲究,如果运动后短时间内就吃饭的话,会不会导致身体发胖呢?

运动后吃饭会长胖吗?

许多人认为,运动后吃东西更容易让人发胖。事实上,这种说法并不完全正确。医学研究证明,运动后吃东西的确容易被身体吸收,但是容易发胖的结论却是错的,只要吃的不是太多,根本不用担心发胖。

运动时会大量消耗肌肉中的肝糖,所以之后的1~3小时之内,体内合成肝糖的酵素活性会大量提高,以快速摄取碳水化合物,促进肌肉肝糖恢复,所以“吸收力好”是真的。但是容易发胖的结论却是错的,因为这时摄取的碳水化合物会被优先拿来合成肝糖,而且从运动开始到之后的一段时间内,体内能量代谢环境反而不利于将碳水化合物转化成脂肪。

所以,如果想吃碳水化合物的食物,像是面包、米饭,选在运动后40分钟到一小时内吃,反而较不容易让这些营养变成脂肪。而且最好别在傍晚运动后不吃晚餐刻意挨饿到隔天,因为这种方式虽可以快速减重,但身体未适时补充损失的肝糖与蛋白质,肌肉容易耗损,长期下来基础代谢率反而会变低。

很多人觉得运动后吃东西容易胖,主要还是跟吃太多有关。心里想着既然运动了,吃多一点没关系,结果吃下去的热量远超过消耗的。运动后可选择含碳水化合物或蛋白质的食物,帮助肌肉肝糖恢复与肌肉合成,例如饭团、面包、牛奶、水果就是不错的选择,但仍要注意热量。

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