进入深冬

凉菜 2020年01月21日

“  进入深冬,越发的寒冷,总想吃点热乎乎的美食,浓郁的西北风味是个不错的选择,做法也简单,适合忙碌的上班族!  葱爆羊肉:  原料:  羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。  做法:  1、先将大葱切成斜片、

进入深冬,越发的寒冷,总想吃点热乎乎的美食,浓郁的西北风味是个不错的选择,做法也简单,适合忙碌的上班族!

葱爆羊肉:

原料:

羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。

做法:

1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;

2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;

3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;

4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

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