入油锅炸一下

食材 2020年01月21日

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“鱼香豆腐很开胃”

食材明细

主料 豆腐 一块

辅料 葱 适量 蒜 适量 姜 适量

配料 白糖 2勺 酱油 1勺 豆瓣酱 1勺 鸡精 少许 白醋 2勺 红剁椒 1勺 水淀粉 适量 盐 少许

鱼香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

鱼香豆腐的做法步骤

1

豆腐切小方块,入油锅炸一下,沥干油,葱姜蒜切沫加入所有调味品和水淀粉一起调成鱼香汁

2

热锅凉油,放一勺豆瓣酱炒香

3

加入豆腐,淋入鱼香汁,爆炒出锅装盘

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