肉松小貝能加熱吃嗎肉松小貝可以存放幾天

西餐 2020年01月19日

肉松小贝是鲍师傅里面的人气明星产品,那么肉松小贝可以储存几天肉松小贝可以加热吃吗下面由来详细介绍给大家,仅供大家参考

肉松小贝可以储存几天

一般室温10度左右2天,15度到20度1天,放冰箱冷藏室的话4天,放速冻可以半个月(食用前放微波炉或烤箱加热3分钟)最好尽快吃完

一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责

肉松小贝可以加热吃吗

可以啊~可以放微波炉加热

但是有几点要注意:

1、时间不能太长,1分20秒左右就足够了~

2、要用微波炉专用的加热盘子~

3、不要带塑料袋~

肉松小贝的做法

材料:蛋黄3个、玉米油35克、牛奶35克、低筋面粉50克、蛋白3个、细砂糖40克、柠檬汁数滴、丘比香甜味沙拉酱适量、肉松及海苔肉松适量

做法

1、玉米油加牛奶充分搅拌均匀

2、筛入低粉,搅拌均匀

3、蛋黄加入

4、拌匀成呈细腻光滑的面糊

5、烤箱170度预热蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,低速搅打成能拉出粘稠的尖角下垂即可

6、取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀

7、倒回蛋白霜盆子,继续自下而上翻拌均匀

8、将蛋糕糊装入裱花袋

9、裱花袋尖端剪开口,在铺了油纸的烤盘上挤出8cm左右的圆形(面糊共可挤12个小蛋糕)

10、放入预热好的烤箱中层,上下管160度烘烤20分钟左右

11、如上色不理想可再将上管调到170度烤几分钟,出炉

12、出炉后放晾网上晾凉,静置一会稍微回软

13、冷却后将蛋糕片底部抹上沙拉酱

14、对折(我喜欢肉松,所以内部也加了肉松,买的没有加)

15、蛋糕外层再涂满满香甜的沙拉酱

16、裹上满满的猪肉松

小贴士:注意蛋白不要打过头,八九分即可,烘烤也不要过头,不然不容易对折的

以上就是对肉松小贝的相关介绍,肉松小贝美味好吃,不适合长时间存放,新鲜肉松是最好吃的,希望可以帮助到大家

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